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ビビリの黒猫Marty紅緒と紅緒ままの日記。
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『小豆羹』は普通の羊羹とは違うんだよ♪
真っ黒王女のまーちゃん素直な良い子の表情ですね

お澄まし顔 

今日も薩摩の郷土菓子を紹介させていただきます。まずは・・


煎粉餅(いこもち)
 先に煎ったもち米の粉から作られた「炒った米の餅」から「いこもち」という名がついたといわれます。江戸初期からある祝菓子です。

いこ餅 
何でも大好きな紅緒ままですが餅菓子って大好きです。

お次は・・

小豆羹(あずきかん)
 小豆と小麦粉、葛、砂糖でできた蒸し羊羹です。寒天で固めた練り羊羹とは食感が違います。雛節句などのお祝いによく用いられます。

小豆かん 


こちらは先日、イオンのお豆腐コーナーで見つけた『男前豆腐店』のお豆腐なんと「信吾」どの
男前豆腐店を私が知ったのはユーミンさんのブログだったので、もちろんユーミンさんを、そしてお豆腐の名前にしんごちゃんのママのところのかわいいしんごちゃんを思い出して思わず、買ってしまいました


しんごちゃんとユーミンさん思い出しちゃった 

「ねぇ、まま、誰がかわいいの?ん?しんごちゃん?まぁ、男の子なら許してあげるわ。」
押さえてあげてんの
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