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ビビリの黒猫Marty紅緒と紅緒ままの日記。
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『フダンソウ』を普及させましょう♪
まっ黒王女様 はお外をご覧になっておいでです
お外見てんだよ! 


こちら↓のお野菜 ご存知ですか?もしくは召しあがった事がありますか?フダンソウです。
フダンソウ 

紅緒ままは鹿児島の田舎に引っ越してからはじめて知ったお野菜です。それ以来ずっとずっと、鹿児島の田舎のお野菜かと思ってました。ですが・・先日、「えっ?えっ?」と思うような事が・・


こちら はニュージーランドにお住まいのお友達『南十字星』さんから紅緒ままのバースデイにと送っていただいたお料理DVD
フダンソウが出てきたよ! 
この中に出てくるお野菜がフダンソウそっくり、うりふたつではありませぬかを澄ますと「silver beet」と言っています。早速、辞書 で調べると 「silver beet : (オーストラリア・ニュージーランドで)フダンソウ、トウヂシャ」でやはり同じものではありませぬか ひやっほう イエッピー
異境の地で同胞に巡り会ったようにうれしかったのです。(←大げさ


このフダンソウ、彼の地でもこちら(日本)と同じように「非常に有用な野菜なのに充分に活用されていない、食べられていない」と料理家の女性がDVDの中で言っていました。

皆さま、もし、お店で『フダンソウ』見かけましたらぜひ、ご購入ください。美味しいですよ
レシピは、今はたっくさんネット で見つかりますよね 簡単なのは炒め物や湯がいて三倍酢で召し上がる方法かな。

「ペロペロ 陽だまり でお手入れらよ。」
ペロペロお手入れらよ! 


「はい、今度はみなさんがあたちののどをなでなでしてね

はい、今度はみなさんがなでなでしてね♪ 

ちょろっと牙 が見えてる甘噛み姫 のまーちゃんでした


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