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ビビリの黒猫Marty紅緒と紅緒ままの日記。
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新生姜は4日目&黒い子、茶白の子 (=^・^=)
京都のちぐささんに教わった作り方でトライ中の新生姜の赤梅酢漬け
4日目 
赤梅酢にどっぼーんザッブーン して4日目です。約2週間するときれいな色に染まるそうです。

どっぼーんザッブーンで連想しちゃったびじゅチューン『葛飾北斎・富嶽三十六景』のパロディ 『ザパーンドプーンLOVE観てね



動画をワンクリックで再生できない時には画面の中の『この動画はYou Tubeでご覧ください』ってとこをクリックしてね。

『しゃくしゃく
1しゃくしゃく 
『にゃんら?こっちから何か聞こえてきたよ。』
2にゃんら? 
『むにゅむにゅ』
3むにゅむにゅ 
左側、落っこちそう
4落ちそう 
『大丈夫らよ
5カシャカシャ 
『ぬぼー っとしてるよ。』ぬぼー?
6ぬぼー
よい週末を
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赤梅酢つけ新ショウガ、後10日待つんですね。
既に美味しそうですが、益々美味しくな~れ、待ち遠しいですね。これで食欲の秋のご飯のお供は決まりですね。
ザバーン、ドブーン、富士山に恋してる波、リズムも覚えやすく楽しいですねe-343
まーちゃん、猫草美味しいね。
おばちゃんも種を蒔かなくちゃ。
ネムネムのまーちゃんと、ぴっち坊、可愛いな~e-349
ままさん、まーちゃん、ぴっち坊、良い週末をe-266
陽だまり堂 | URL | 2018/09/22/Sat 08:17 [編集]
生姜赤いです♪
千切りにしたら紅ショウガになる?!
まま、けっこうこまめに調理するな。私たち異父母姉妹なのに、ここんとこは似てないぞ。似てなくて当たり前だけど・・(笑)

あはは、動画見ましたよ(#^.^#)
さぶ~ん、どぶ~ん、恋してる🎶
口癖になりそ(^^♪
みいはあ | URL | 2018/09/22/Sat 10:50 [編集]
まーちゃん ぴっちちゃん こんにちは♪

新生姜の赤い色がとっても綺麗、もっと綺麗に漬かるんですね。
おいしくな~れ。
しゃきしゃきと猫草食べるまーちゃん。美味しいのね。
ぴっち坊ちゃんはのんびりとお昼寝かな。

いい週末をお過ごしくださいね。
よーこ | URL | 2018/09/22/Sat 14:31 [編集]
お~、紅ショウガもどきですね♪
我が家でも毎年ではないですが作ります。。
市販のラッキョウ酢にスライスして漬けこんでも美味しいですよ。。
(お寿司屋さんのガリになります~☆)
ザバーン、ドプーンも見てきました♪
まーちゃん、猫草が美味しそうですね~^o^
ぴっち坊はバランス感覚が良いのね^-^
紅緒ままさんも良い3連休をお過ごしくださいね☆
のん福レオのお母さん | URL | 2018/09/22/Sat 16:23 [編集]
よーこ様
よーこしゃん、こんばんは♪
扇風機、点けてます。
稀勢の里、10勝目、良かったです。生放送では見れていません。
深夜のダイジェストを録画します。
紅ショウガ、子供の頃は刻んだ生姜を漬けていた記憶があります。
後1週間余り、仕上がりが楽しみですv-10
紅緒まま | URL | 2018/09/22/Sat 20:10 [編集]
紅ショウガたっぷり漬けましたね。仕上がりが楽しみです♪

ただし気になるのはもう少し赤しそが多めのほうがいいかな?
画像で拝見するに 梅酢に対して赤しその量が少ないので
来年はもう少し多めに赤シソの葉をもんでください。
赤梅酢が多いと 生姜の漬け上がり色が薄いかもしれません。
ただし お寿司屋さんの薄紅生姜漬け ガリとして
毎日おいしく楽しめるかと。
ガラス瓶か保存袋か タッパーウェア等 蓋をして
水分が蒸発しないようにしてくださいね。

わ! もう一つ気になるのは
ぴっち坊 大丈夫?今にも落っこちそう!!!
chigusano | URL | 2018/09/22/Sat 22:29 [編集]
ウハァ~😋新生姜とても美味しそうです✴
私も生姜は大好きだけど自分で作る気には…なれましぇ~ん😅
買ってきたのを食べてます🎵
ままさんみたいにマメに生まれたかったなぁ。

まーちゃん猫草美味しかった?
ご飯もちゃんと食べてキレイなままでいようね😉
ん?ぴっちちゃんはままさんのお仕事のお手伝いのつもり⁉(笑)
テーブルの端~💦落ちちゃう~(>o<")
もし落ちてもニャンパラリ~華麗に着地するのでしょうが…やっぱりヒヤヒヤしてしまいますよね。
私、一度だけベッドから落ちたことあります。びっくりだったなぁ~😵
| URL | 2018/09/23/Sun 16:22 [編集]
珠様
珠しゃん、こんにちは♪
今日はにゃんか曇ってるよ。


紅ショウガ、子供の頃は母と作ってました。
ひさーしぶりの手作りです。
食いしん坊なんで食べることには割合マメですが・・・他のことは面倒くさがりですよん。
私はベッドからは落ちたことはないのですが、寝たときと180度違う方向で目覚めたことがありましたv-8
紅緒まま | URL | 2018/09/23/Sun 16:49 [編集]
今はなぜかショウガがブームのようですね。
美味しいし、冷えにもいいし、なんだか食べたくなってきました。
キレイな赤に染まったショウガ、美味しそうです!!
猫草、まーちゃん上手に食べられるのね。
うちのコたちにも猫草買ってあげようかな~?
yumi-gino | URL | 2018/09/23/Sun 23:00 [編集]
紅ショウガの赤しそのこと
多分梅はすでに赤く染まっているでしょうから
乾燥したシソを たっぷり梅酢・ショウガに戻してください。
鮮やかなきれいな色に染まります。
赤しその お布団の中で しょうがを寝かす気分で よろしく。


一応今日のブログに
私の漬けた紅ショウガをアップしますので
参考にしてください。
chigusano | URL | 2018/09/24/Mon 09:46 [編集]
新生姜の赤梅酢漬け、ごっつおいしそう~♪
ちぐささんは、いろいろな調理法ご存知ですね~(喜)
2週間後が愉しみね~☆
今年はわが家も芽生姜の甘酢漬け、作りましたぁ~(笑)
これは2週間どころか1年も2年も置いて、ちらしずしを作るとき、
刻んで入れますよ~♪
『ザパーンドプーンLOVE』おもしろーい!!!
楽しすぎて、おなかの皮が痛いですぅ~(笑)
「しゃくしゃく」まーちゃん、いい音だねぇ~(喜)
「むにゅむにゅ」ぴっち坊君は、きわどいところに寝転んで、
どういうつもり??
うちのリサ姫は、昔、テーブルのコップをわざと転がすいたずらをよくやってたけど、
ぴっち坊君のは、自分が転がり落ちかねないから、どうか気を付けてね~☆
ぬぼーっと休日を過ごしてるまーちゃん、ぴっち坊君、仲良くね~(^^♪
よい週末もすでにフィナーレです。
お互いに来週からまた元気出して行きましょうね~(喜)
リサ・ママ | URL | 2018/09/24/Mon 16:36 [編集]
涼しくなりました。とっても綺麗な、お月様です
翔の寝息が聞えます
紅生姜・・・我が家はスライスしてミョウガの半切りと一緒に漬けました
御飯の友にしてます。細く切ったのも一緒に漬けます
まーちゃん猫草を美味しそうに食べますね
我が家は今、育成中・・後2日位かな?
ぴっちくんは、ままさんの机で、ぬぼ~っと寛いでるのね
少し眠くて、ま~るくなった顔が可愛い~☆
ぬぼ~は午後3時頃のユーミンです
ユーミン | URL | 2018/09/24/Mon 23:36 [編集]

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