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ビビリの黒猫Marty紅緒と紅緒ままの日記。
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まだあった梅♪
 撮ったおさしん チョロッとピンクの舌と右のお手手 は爪が見えている王女さまです
そんな格好してるとお腹もふもふしちゃうぞ
チョロ舌&チョロ爪 

庭の梅の木 の梅です。先日、実はもいだのですが、まだこれだけありました。1キロ強でした。
 まだあった梅!
梅干しにするべく塩をまぶして貯蔵ビンに入ってシンク下に今はおいでの梅さん達です。

「なぁに?まま

なぁに?まま? 

6月は保存食づくりの月というイメージがなぜかある紅緒ままです。梅雨で外に(庭に)出れない日の自由時間は、キッチンで過ごしたり、本を読んだり

『大草原の小さな家』シリーズや『赤毛のアン』は北米のお話ですが、それぞれ保存食 がたっくさんお話に出てきますね。バターやハム、ソーセージまで作っていた昔の主婦や娘さん達、すごいですね。私の手作りはジャム やお漬物などの植物系(?)どまりです。豚さん や鶏 さんを難なく(と殺して)さばいたりしていた昔の女性は逞しい


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おはようございます~
綺麗な梅の実ですね!美味しい梅干しになると良いですね~食べたーいっ(笑)~
ほんと昔の農家の人たちって、たくましかったですよね!玉子ならやまさんも産みたてを採ったことはありますが、お元気な魚はとてもさばけません、無理だ。。。
また、新しいWeekのStartですね!よい天気!It's fine weather !!!
ではまた~
やまさん | URL | 2012/06/04/Mon 08:01 [編集]
チョッロっと出た可愛い舌も爪も見えましたよ。可愛い~ね♪
まだ1Kgもあったの?立派な綺麗ね梅ね~♪
やるな~紅緒ままさん、梅干し、ジャム、お漬物等々本当にすごいな~♪
6月は始まったばかり、次回は何の保存食ができるかな♪
陽だまり堂 | URL | 2012/06/04/Mon 08:13 [編集]
わお!
まーちゃん、お鼻の穴まで見えましたぞぉ~
ニャンコちゃんの鼻の穴って ちっちゃいですよね。 よく息ができるなぁ~ なんて思うことが何度もありました。あはは。

梅干しにするのですね きっと美味しく出来ますよ~ 梅干しって言葉だけでもなんだか口が酸っぱくなりますね。 ひぃー
大草原の小さな家も赤毛のアンも 大好きでした。 あの雰囲気や風景など 素敵でしたよね 女の人がチャールズとかマシューって呼び捨てにしてるのを不思議に思ったりもしましたっけ。。
| URL | 2012/06/04/Mon 09:10 [編集]
梅だ!
我が家のむかえのおばちゃんも
毎年梅を干してます。
今も何か干してるんだけど何なのか分からないんだ^^;
まーちゃん 本当モフモフしちゃうぞ。
玉ちゃん | URL | 2012/06/04/Mon 11:58 [編集]
珠様
ほんとあんなに小さな鼻の穴だけど・・身体もちっちゃいですものね。
チャールズ、ローラのお父さんの名前でしたね。
あのお父さん役の俳優さんって割と若くして亡くなってしまったんでしたね。
残念。
ローラとお姉さんのメアリーが豚の膀胱を膨らましてボール遊びしてたりして・・・
思い出すときりがないですv-8
紅緒まま | URL | 2012/06/04/Mon 13:19 [編集]
赤毛のアン
うんうん、「赤毛のアン」に登場する料理・保存食品・手芸などを一冊の本にまとまられて出版されてますよね(^_-)-☆

なめし(なまけものの意味の新潟弁)の私ですから、図書を借りて、盛んに感心して・・そいで返却です(笑)けっして挑戦はせず(~_~;)

梅干し作る?
梅酒にする?
みいはあ | URL | 2012/06/04/Mon 14:12 [編集]
紅緒ままさんは働き者ですね。 時間があると保存食を作ったり本を読んだり、まー王女さまの世話をしたり。感心します。
これからの季節は外に出られない事もありますものね。 

よーこ | URL | 2012/06/04/Mon 16:17 [編集]
よーこ様
まーちゃん地方i-101の梅雨は関東甲信越とは違った降りかたな気がします。
雨、雨、雨になりますi-3
保存食作りは楽しいですi-236i-175
紅緒まま | URL | 2012/06/04/Mon 16:47 [編集]
まーちゃん、お腹を触られるの、怒ったりしませんか?
しんごもアメリもお腹は駄目です。
触ると噛み付きますよ!!

いい梅が取れましたね。
家は今年は駄目みたいです・・・少ない・・・
今日友達が山のようにデコポンをくれました。
これで私もジャムを作るつもりですよ。

アンの時代は冷蔵庫がないから
保存が大変でしたね。
鶏肉がご馳走とききました。
豚肉は塩漬けでしたよね。
アンの料理本は持っていないけど、
作ってみたいものもありますね。
ままさんはどうですか?
しんごのママ | URL | 2012/06/04/Mon 23:20 [編集]
少し暖かいとフローリングがひんやり気持ちいいんだよね
艶々プリプリの梅ね、我が家は来年南高梅の種を植えて3年なのでたのしみです。
梅ジュースばかり作ります
梅酒一昨年のが、まだたくさん残ってます
たまにしか飲まないから・・・
ユーミン | URL | 2012/06/04/Mon 23:21 [編集]
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| | 2012/06/04/Mon 23:22 [編集]

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